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【48812】山西省太原市小店区:突击夜查餐饮店 管理油烟净化器

时间: 2024-08-16 11:06:57 作者: 行业新闻

  本报讯 (记者秦海峰)近来,山西省太原市小店区商场监督管理局在辖区内展开夜间沿街餐饮门店油烟净化器运转、清洗状况排查整治作业。

  此次夜查共查看餐饮服务单位510余家,其间运营烧烤店224家,要点查看餐饮服务单位油烟净化设备的运作状况、是否有完善的清洗记载及后厨卫生是否整齐等。经排查,单个门店油烟净化设备存在未及时定时清洗、清洗记载不完善的现象,执法人员现场对21家餐饮服务单位下达责令整改通知书,要求在两日内悉数整改到位,保证油烟排放合格。

  据介绍,小店区商场监督管理局将继续加大日常作业中的巡查力度,树立联动机制,对排查出来的环境问题,严厉整治规范,保证各项整改办法执行到位;一起加大宣扬力度,充分调动辖区居民参与环境保护活动的积极性,树立长效管理机制,催促商户积极主动施行油烟净化管理办法,不断深化餐饮油烟污染管理成效,坚决打赢餐饮环节的“蓝天保卫战”。